Piesakies arī šogad rūķu darbam!

Pēc dažām dienām jau decembris! Un turpinot iepriekšējo gadu tradīciju, izsludinu pieteikšanos apdāvināšanai!
Vai gribi kādu iepriecināt ar nelielu dāvaniņu un arī pats/i saņemt Ziemassvētku pārsteigumu?

Tad noteikumi tāpat kā pagājušogad, lai piedalītos: atsūti uz e-pastu: rainbow_darbs@inbox.lv savu vārdu, uzvārdu, bloga adresi (ja Tev tāds ir) un pasta adresi. Pieteikties var līdz 5. decembrim ieskaitot!6. decembra rītā veikšu izlozi (protams, ja kāds pieteiksies:) ), kas kuru apdāvinās un atsūtīšu uz Tavu e-pastu adresi tā cilvēciņa vārdu un adresi, kuram šogad būsi Ziemassvētku rūķis! Vēlams dāvaniņu sagatavot un izsūtīt līdz 18-19. decembrim, lai dāvaniņa nonāk pie adresāta līdz Ziemassvētkiem!Piedalies!Būs interesanti!!!

ZAZ

Tiramisu

Sastāvdaļas

• 200 g cepumu "dāmu pirkstiņi"
• 4 olas
• 125 g cukura
• 500 g Mascarpone siera
• 100 g saldā krējuma
• kafijas krūze cepumu mērcēšanai
• kakao pulveris vai rīvēta šokolāde 

Pagatavošana

Pagatavo stipru kafiju un atdzesē. Pārlej bļodiņā, kura atbilst cepumu izmēram, lai varētu viegli mērcēt.

Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.

Saputo olu baltumus līdz iegūst stingrai masu.

Atsevišķi saputo olu dzeltenumus ar cukuru.

Vēl atsevišķi saputo saldo krējumu ar 1,5 ēdamk. cukura.

Pie olu dzeltenumiem pievieno Mascarpone sieru un saputotu saldo krējumu, tad iecilā saputotos olu baltumus. Masai jāsanāk bieza krējuma konsistencē. Kad tas nu ir padarīts var ķerties klāt interesantākajai daļai.

Iesaku pirms cepumu mērcēšanas pamērīt cik cepumu būs nepieciešams vienai kārtai. Manā gadījumā tie bija nepilni 20 cepumi.

Tad nu var sākt. Smērējam krēmu un kārtojam pa virsu kafijā mērcētus cepumus (es cepumus mērcēju tikai no vienas puses, jo savadāk sanāk pārāk mitri). Tad atkal krēma kārtu, cepumu kārtu un vēl vienu krēma kārtu.(Vienu reizi biju pievienojusi arī sagieztu banānu šķēlīšu kārtu.)

Beigās virsū bagātīgi uzber kakao pulveri vai rīvētu šokolādi.

Liekam ledusskapī uz pāris stundām, vai arī ļaujam pastāvēt visu nakti, lai pamatīgi iesūcas. Tas arī viss. Debešķīgi gards Tiramisu ir gatavs. 

Labu apetīti un lai izdodas!

Kā svece deg.

Kā svece deg.

Cik skaisti svece deg!

Cik balta liesma šūpodamās mirgo!

Un tumsa bēg. Un atkal — gaisma bēg.

Un Dievs ar velnu manu dvēsli tirgo.

Bet svece deg.

Cik skaisti svece deg!

Un tumsa kuplo galvu noliec brīna:

No sākuma līdz beigām balta deg,

Līdz deglis lēnām ieslīgst parafīnā.

Bet kaut kas blāv,

Vēl kaut kas gaiši blāv,

Vēl manās acīs sveču gaisma mirgo.

Bet priekšā lielais debess tirgus stāv,

Kur Dievs ar velnu sveču dvēsles tirgo.

                                                                /Imants Ziedonis/

Nedēļas atradumi un iedvesmas

atstāt nospiedumu...

zvaigzne no zariem

idejas paštaisītām eglītēm

kafejnīcas Latvijā, kuras jāapmeklē

Auzu pārslu-kakao kūka bez miltiem

Sastāvdaļas:

2 glāzes pilngraudu auzu pārslas

1 glāze cukurs

1 ola

70g sviests

200ml piens

šķipsniņa sāls

1/2 tēj.k soda

1 ēd.k kukurūzas ciete

1 liels burkāns

50g kakao

200g biezpiens

Pagatavošana:

Siltā pienā iemaisam auzu pārslas. Pievienojam cukuru,biezpienu, izmaisam. Pievienojam  sāli, kakao, cieti, izmaisam. Izkausējam sviestu, iemaisam. Pievienojam olu un uz smalkās rīves sarīvētu burkānu un pašās beigās sodu. Visu izmaisam līdz viendabīgai massai.

Lejam cepamformā, kas iesmērēta ar sviestu. Cepam cepeškrāsnī 180 grādos ap 40-50 minūtes. Kad gatava atdzisusi, sagriežam gabaliņos.

Lelles pārvērtības jeb otrā dzīve

Mājas bēniņos tika atrasta bērnības lelle, kas bija mazliet cietusi no mazajiem frizieriem :( un arī lelles drēbes (kuras diemžēl nevar novilkt) izskatījās savu laiku nokalpojušas... Pēc lelles novannošanas no pāris gadu uzkrātiem putekļiem, tika uzposta jaundzimušā bērna bodijā un cepurītē:)
                                                                            pirms...

                                                                                 pēc...

Daudz laimes, Latvija!

Šo pašu svētāko

tu neaizmirsti:

vai celies debesīs

vai jūras dzīlēs nirsti, vai draugu pulkā

dali savu prieku,

vai viens pats satiecies

ar pretinieku –

tu esi

Latvija!

/Ojārs Vācietis/

Daudz laimes, mieru un saticību Latvija! 

bilde no..

Sniega vīrelis ar ledus sirdi rokās

Kad aiz loga viss pelēks, gribas kaut ko baltu un pūkainu: uzšūt no filca sniegavīru!:)

Ceturtdienas dziesma

Mācies kopā ar craftsy

Sekojot daudziem blogiem esmu daudz ko jaunu, iedvesmojošu un pamācošu uzzinājusi, iemācījusies. Arī par craftsy mācību klasēm ļoti daudzveidīgos novirzienos uzzināju no Agnijas bloga http://agyaggie.blogspot.com/ kur viņa piedāvāja vinnēt vienu meistarklasi. Pieteicos! Un uzdāvināja!Tā kā gan man, gan māsai patīk zīmēt izvēlējāmies zīmēšanas klasi. 
Liels paldies, Agnij!!!
Un piereģistrējoties Craftsy.com tiek dažas klases arī dāvinātas par velti. Tā kā pašlaik nenopērkot vēl ne vienu varu pamācīties no 9 klasēm (zīmēšanas (portretu, ziedu, zīmēšanā ar krāsainiem zīmuļiem) rokasprādžu veidošanā, apsveikumu kartiņu veidošanā, popkūku gatavošanā.
Mūžu dzīvo, mūžu mācies!:)

Baklažānu uzkoda ar pikanto biezpiena pildījumu

Sastāvdaļas:

vidēja lieluma baklažāns
200 g biezpiena
2-3 ēdamkarotes skābā krējuma
1 neliels tomāts
1 daiviņa ķiploka (ja patīk pikantāk, tad 2 daiviņas)
sāls
eļļa (baklažāna cepšanai)

Baklažānu sagriež diezgan plānās šķēlēs, kuras no abām pusēm apcep eļļā.

Šķēles novieto uz papīra salvetēm, lai nosusinātu taukvielas.

Uz atdzisušajām baklažāna šķēlītēm liek pildījumu - biezpienu, kas sajaukts ar sasmalcinātu ķiplokiem, sāli, smalki sagrieztu tomātu un krējumu.

Pildījumu ietin baklažāna šķēlītēs. Šoreiz taisīju uzkodu kā laiviņas.

Šādi sagatavotus baklažānus var ēst kā uzkodas vai kā pamatēdienu ar dārzeņiem. Ļoti sātīgi un garšīgi.

Mazliet franču mūzikas