Nedaudz par rozmarīnu

Rozmarīnu biežāk izmantojam kā garšvielu, bet var arī lietot kompresēm, tējai, eļļai un vēl daudz kur citur pielietot.

Rozmarīna tēja
Tējkaroti rozmarīna aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, ļauj pusstundu ievilkties, nokāš.
Visu uzreiz izdzert nedrīkt, bet pa 2 ēdk. 3 reizes dienā. Palīdz pret galvassāpēm, uzbudinātu nervu sistēmu.
Tēju var lietot matu skalošanai, palīdz uzveikt problēmas ar blaugznām.

Kompresēm.
3 ēdk. rozmarīna aplej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties. Tad vēl karstu masu ieliek audumā un pieliek pie sāpošas vietas.
Rozmarīnu dēvē par dabisko aspirīnu tāpēc sildošā komprese mazinās spēcīgas locītavu (arī radikulīta) vai muskuļu sāpes.

Rozmarīna zariņus dedzina, lai dezinficētu telpu piepildītu ar patīkamu aromātu, kas nepatīk odiem un citiem kukaiņiem.

Rozmarīna eļļa pret sāpēm
Traukā ieliek rozmarīna zariņu un pārlej eļļu (olīveļļu vai kādu citu) Ļauj ievikties 2-3 nedēļas. Eļļu var izmantot gan ēdieniem, gan masāžam kā pretsāpju līdzekli.

Lai atvairītu negatīvo un pievilinātu laimi, rozmarīna zariņš jānesā līdzi, kabatā vai somā!:)



bilde no..

Inga

Pumpuros ir spēks!

Atgādinājums Jums un sev par pumpuru vērtīgumu !

Upeņu pumpuri - smalki sakapāti vai samalti, tie pievienojami salātiem gatavošanas beigās vai ķefīram. Ļoti patīkama garša, turklāt veselīgi - upeņu pumpuri tāpat kā pašas upeņu ogas paaugstina organisma pretošanās spēju slimībām, kā arī palēnina novecošanās procesu.

Apšu pumpuri - rūgteni, bet veselībai derīgi, vienīgi pirms lietošanas jaatbrīvo no lipīgajām zvīņām.

Bērza pumpuri ir ļoti veselīgi. No tiem var pagatavot novārījumu. Ņemot 1 tējkaroti bērza pumpuru novārījuma uz glāzi ūdens, pēc 10 minūšu vārīšanas ir labs līdzeklis ilgi nedzīstošu brūču un trofisku čūlu ārstēšanai. Šim novārījumam ir arī spēcīgi izteikta urīndzenoša darbība, taču pie akūta urīnceļu iekaisuma to nav ieteicams lietot, jo var pastiprināties nieru kairinājums.

Kad paliek lipīgi papeles pumpuri, tas nozīmē, ka tie ir steidzīgi vācami. Izžāvēti pumpuri ilgstoši saglabā patīkamu aromātu un izdala daudz fitoncīdu, tāpēc tos izmanto saaukstēšanās slimību un gripas ārstēšanā un profilaksē.

Priežu pumpurus izmanto imunitāti stiprinošu tējai, sažāvē tos ziemai.

Liepu pumpuri un mazās lapiņa sakošļājamas tāpat vai iederas salātos - tajos ir ogļhidrāti, kas stiprina imunitāti.

Inga

bilde no..

Pašgatavots sēklu - riekstu maisījums

Nesen esot veikalā, pamanīju sen neēstu gardumu: sēklu riekstu maisījumu "Aizdars". Bet apskatoties gramus, cenu un aizdara sastāvu nolēmu nepirkt, bet pagatavot mājās pati. Jo gandrīz viss no sastāva man jau mājās bija!:)
Katrs rieksts un sēkliņa ir vērtīga, bet kopā tās veido veselu buķeti garšīgu un vērtīgu vielu (aminoskābes, vitamīni, mikro un makro elementi, nepiesātinātās taukskābes (omega 3 un omega 6) šķiedrvielas) un arī brīnišķīgs enerģijas avots.

Izmantoju sastāvdaļas: saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas, linsēklas, sezama sēklas, zemesrieksti, mandeles, mazliet Indijas riekstus. Visas sastāvdaļas ņēmu kā saka:"uz aci" vai pa nelielai saujai. Noskaloju visus riekstus, sēklas.
Tad mazliet apgrauzdēju cepeškrāsnī.
Pa daļām samalu nedaudz blenderī, bet ne līdz galam, lai nav sēklu-riekstu milti.

Viss gatavs!:)
Uzspērējam uz rupjmaizes sviestu vai smērējamo sieru un piespiest sēklu maisījumam, kurš iebērts šķīvī. (vai arī ar karotīti uzbērt). 

Man aizdara daudzums sanāca apmēram kā 3-4 kastītes veikalā pirktam.

Veselīgā bišu maize

Šoreiz par bišu maizi.
Interesants, veselīgs produkts, kas man sākumā nemaz nelikās garšīgs...bet iegaršojās ne tikai man, bet arī mazajam četrgadniekam.
Pasaulē šim dabas produktam nevar atrast līdzīgu, jo tas satur ārkārtīgi daudz biologiski aktīvo vielu un vitamīnu.
Unikalitāti produktam piešķir arī tas, ka bites maizīti ražo ierobežotā daudzumā - uz 70 kg medus tiek saražots tikai kilograms bišu maizes.
Bišu maize satur aminoskābes, taukskābes, fermentus, minerālvielas, vitamīnus A,C,E,P,D,B1,B2,B6 un arī magniju, kāliju, dzelzi un jodu.
Bišu maizi iesaka lietot, lai stiprinātu organisma spējas pretoties vīrusiem, pret depresiju, fizisku vājumu, miega traucējumiem un vēl daudzām citām slimībām un kaitēm.

attēls no:

 

Par krustnagliņām, kanēli un lazdu riekstiem

It kā jau vairākas reizes lasīts un dzirdēts par garšvielu un produktu labajām īpašībām, bet, gadās, kad vajag, aizmirstas... Tāpēc sev atgādinu un arī Jums, cerams noderēs:)
Par krustnagliņām.
Ja gadījies saaukstēties, var pagatavot krustnagliņu novārījumu: 6-7 nagliņas aplej ar glāzi verdoša ūdens un ļauj ievilkties. Uzlējumu sadala trīs porcijās un ik pa laikam izdzer. Var pievienot arī kanēli.
Krustnagliņas remdē zobu sāpes, atšķaidot dažus pilienus krustnagliņu uzlējuma ar ūdeni un paturot šo šķīdumu mutē.
Par kanēli.
Kanēlis satur šķiedrvielas, mangānu, dzelzi un kalciju.
Uzskata, ka kanēlis palīdz cīnīties pret saaukstēšanās slimībām un pat gripu. Tad var izmantot kanēļa ēterisko eļļu. Tā rada sildošu efektu un veicina sviedru izdalīšanos, arī uzlabo asinsriti. Saaukstēšanās gadījumā pievieno karstai tējai pustējkaroti kanēļa un apelsīna, citrona šķēlīti, var pievienot arī krustnagliņu.
Kanēlim piemīt antibakteriālas īpašības, un tas spēj izvadīt no organisma indīgas vielas, tāpēc kanēli var izmantot saindēšanās gadījumā.
Kanēļa pulveris noderēs tad, ja ir pārāk liela kāre pēc saldumiem.
Pulveri izmanto arī holestarīna līmeņa regulēšanai un insulīna darbības aktivizēšanai, un tas labi noder organisma attīrīšanai un svara mazināšanai.

Par lazdu riekstiem.
Lazdu riekstus uzskata par karali dažādo riekstu saimē. Tos var lietot, kad ir jākontrolē svars, - rieksti satur maz cukura un tajos ir zems ogļhidrātu saturs, bet bagāti ar augstvērtīgām olbaltumvielām.
Lazdu riekstu sastāvā ir B, B1,B2,C,E, PP vitamīns un minerālvielas: varš, mangāns, jods, dzelzs.
Rieksti palīdz organismam attīrīties no sārņiem, aizkavē holestarīna veidošano asinīs, samazina asinsvadu slimību risku. Lazdu rieksti normalizē apetīti, stiprina sirdi un nervus, uzlabo asins sastāvu, palīdz pret paaugstinātu asinsspiedienu, paplašinātām vēnām.